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「つくみ産本まぐろフェア」リポート第2弾
2015-02-11
今回は先日の旅サラダにも登場した「まぐろちゃんぽん」で有名なもくれんさんにお邪魔してきました。
もくれんさんのまぐろフェアメニューは「本マグロ変わり手こね定食」。
ご店主が伊勢名物の手こね寿司を参考にアレンジされたメニューです。
づけにされた本マグロの乗った手こね寿司にお刺身。
マグロのカツにマグロのつみれの入ったクロメ汁（こちらは本マグロではないそうです）、小鉢がついて見た目にも華やかな定食でした。
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