大分県津久見市の株式会社 兵殖～ひろびろいけすぶり・豊後まぐろ ヨコヅーナ～の公式ホームページ｜ブリ・クロマグロの養殖、加工、販売

3月22日と23日の2日間、福岡市内の会議室にて会社説明会を行いました。2日間で19名の大学生に参加いただきました。

 

そして、折角福岡まで行ったので、弊社の「豊後まぐろ ヨコヅーナ」を提供していただいているお店にも伺いました。先日、当ブログにおきましても紹介させていただきました、JR博多シティ9階のフランス料理店「ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多」様です。

 

ランチコースと共に「胡麻を纏った大分県産豊後マグロ “ヨコヅーナ” のミキュイ 季節野菜添え」をいただきました。ゴマの風味と岩塩が「ヨコヅーナ」の旨味を引き立て、アクセントのバルサミコソースとの相性も抜群な一品でした。その他の肉料理やデザートも美味しく、とても満足度の高い食事ができました。

尚、「ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多」様では、弊社の「豊後マグロ ヨコヅーナ」や九州産の和牛など、九州の食材にこだわった特別フルコース「くうてん7th Anniversary スペシャルコース」を4月15日まで限定で提供しております。是非ともこの機会に、九州の美味しい食材と共に「豊後まぐろ ヨコヅーナ」をご賞味ください！

 

「ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多」様の詳細は、こちら よりご確認ください。