スタッフブログ
「大分海洋お魚捌き隊」
2017-12-09
大分県立海洋科学高等学校の生徒らでつくる、「大分海洋お魚捌き隊」による「豊後まぐろ ヨコヅーナ」の解体ショーが行われました。
大勢のお客様の目の前で手際よく解体されたヨコヅーナは、赤身、中トロ、大トロの部位ごとに柵取りされ、特別価格で提供されたほか、カマをかけたじゃんけん大会も行われました。
ロシアにて
2017-12-08
イギリスを発祥に、香港、 ドバイ、マイアミ、バンコク、アブダビ、マンハッタン等、世界各国に出店する日本料理店「ZUMA」。
その「ZUMA」のウラジオストクの店舗にて、弊社の「豊後まぐろ ヨコヅーナ」の解体ショーが開催されました。現地では珍しい解体ショーということで、当日は多くのお客様で賑わいました。
「海と日本プロジェクトin大分県」
2017-09-11
テレビ大分にて本日放送の、「海と日本プロジェクトin大分県」にて、弊社の「豊後マグロ ヨコヅーナ」を取り上げていただきました。
また、これに伴いまして、「豊後マグロ ヨコヅーナ」取扱店の「汐の音（しおのおと）」様のご協力で、「海と日本プロジェクト」と「豊後マグロ ヨコヅーナ」のコラボメニューが完成いたしました。詳しくは、「海と日本プロジェクトin大分県」のHPにてご確認ください。
「豊後マグロ ヨコヅーナ」デビュ一周年記念
2017-09-07
昨年9月にデビューした「豊後まぐろ ヨコヅーナ」。おかげさまで本日、誕生1周年を迎えることが出来ました。
日頃の感謝の思いを込め、関係者の皆さまをお迎えして、「豊後まぐろ ヨコヅーナ」デビュー一周年記念パーティを開催致しました。
「豊後まぐろ ヨコヅーナ」を販売していただいている小売店・飲食店様のご協力を賜り、日頃より「豊後まぐろ ヨコヅーナ」を支えて頂いている皆さまへも感謝の思いをこめて9日より随時、記念イベントを開催してまいります。
この機会によりいっそう、「豊後まぐろ ヨコヅーナ」お楽しみ頂けますよう、宜しくお願い致します。
